event
イベント内容
2007年10月14日(日曜日)
毎年恒例・第6回「蕎麦打ち講習会」
2006年 2月12日(日曜日)
毎年恒例・第5回「蕎麦打ち講習会」
御影石の石臼を使い
蕎麦の実を引きます(蕎麦は山形産)
水加減が勝負の練り
練り・こねること約20分
延ばしとそば切りが終わりました
やはり本物の蕎麦は旨い!