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今月のリフォーム・チラシ(2005・6月)
毎年恒例第4回「蕎麦打ち講習会」6月12日(日)開催
「エコロジー&バウビオロギー」なリフォームだけではなく毎年(半年)恒例の蕎麦打ち講習会を開催しました。今回の参加者は13名。手づくり感と素朴で美味しい蕎麦を石臼引きからはじめ、練り、延ばし、そば切り、そして食す!この醍醐味は本当に毎回好評を得ております。昔からある地場で栽培された素材だけを使い、地場の人々の間に引き継がれてきた伝統的な食。これらは何故か伝統的な材と技を伝承する建築の世界にも通ずるものを感じてなりません。次回開催は今秋を予定しています。

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*概算価格は目安とお考えください。お家の状況やプラン、工法、仕上材、設備器具等により変動いたしますの
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